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        江門蔬菜配送教你如何判斷蔬菜新不新鮮

        2021-05-19 304

          1.看顏色:


          蔬菜品種齊全,營養成分各有不同。全體上能夠按照顏色分成兩類:深綠色葉菜,如菠菜、莧菜等;這些蔬菜含有胡蘿卜素、維生素C、維生素B2和多種礦物質;淡色蔬菜,如大白菜、生菜等,這些蔬菜有的富含維生素C,胡蘿卜素和礦物質的含量較低。有的蔬菜顏色不正常,要進步留意,如菜葉喪失平常的綠色而呈墨綠色,毛豆碧綠反常等,它們在采收前可能噴灑或浸泡過甲胺磷農藥,不宜選購。

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          2.看形狀:


          形狀正常的蔬菜,一般是常規培育、未用激素等化學品處理過的,能夠放心腸食用?!胺闯!笔卟藙t可能用激素處理過,如韭菜,當它的葉子十分廣大肥厚,比平常寬葉韭菜還要寬1倍時,就可能在培育過程中用過激素。未用過激素的韭菜葉較窄,吃時香味濃郁。


          3.看鮮度:


          很多顧客覺得,蔬菜葉子蟲洞較多,深圳送菜公司闡明沒打過藥,吃這種菜安全。其實,這是靠不住的。蔬菜是否簡略遭受蟲害是由蔬菜的不同成分和氣味的特異性決議的。有的蔬菜特別為害蟲所喜歡,知名的有青菜、大白菜、卷心菜、花菜等。


          文章源自:江門蔬菜配送

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