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        怎樣辨認有農藥殘留或激素催長過的蔬菜?

        2021-05-19 259

          怎樣辨認有農藥殘留或激素催長過的蔬菜?通知你三種簡易的挑選源豐蔬菜配送辦法。


          一、不買形狀和色彩反常的蔬菜。反常蔬菜可能是用激素處理過的。如韭菜,當它的葉子特別廣大、肥厚,比一般寬葉韭菜還要寬1倍時,就可能在栽培過程中用過激素。有的蔬菜色彩也不正常,如菜葉失去往常的綠色而呈墨綠色,毛豆碧綠反常等,它們在采收前可能噴灑或浸泡過甲胺磷農藥,不宜選購。

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          二、少買多蟲蔬菜。在很多蔬菜中,有的蔬菜簡單被害蟲所“喜愛”,比方青菜、大白菜、卷心菜、花菜等,它們就是多蟲蔬菜。因為蟲災多,一些種植者會對它們常常噴藥,這就簡單導致農藥殘留。有些蔬菜蟲子不大喜歡吃,如茼蒿、生菜、芹菜、胡蘿卜、洋蔥、大蒜、韭菜、大蔥、香菜等,無妨多挑選挑選。


          三、不買上肥量大的蔬菜。東莞蔬菜配送因為化肥特別是氮肥(如尿素、硫酸銨等)的施用量過大,會形成蔬菜的硝酸鹽污染比較嚴重。上市蔬菜檢測結果表明,硝酸鹽含量由強到弱的擺放是:根菜類、薯芋類、綠葉菜類、白菜類、蔥蒜類、豆類、瓜類、茄果類、食用菌類。它們的硝酸鹽含量凹凸可相差10倍。所以咱們應盡可能多吃些瓜、果、豆和食用菌,如黃瓜、西紅柿、毛豆、香菇等。


          文章源自:江門蔬菜配送

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