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　　1、蔬菜配送認為選用快餐食物時，為操控熱量攝入，盡量不要點熱量很高的快餐；或許在點餐時留意食物的挑選。以巨無霸套餐為例，一個巨無霸熱量570卡，薯條220卡，可樂為150卡，一餐吃下來，熱量近940卡；假如再加一個蘋果派(220卡)或一杯巧克力奶昔(380卡)，那就超出熱量標準了。所以，最好是單點，選用巨無霸的同時，飲用低熱量飲料或是調配生菜沙拉，彌補缺乏的養分素。

　　2、關于便利食物，包含水餃、果蔬類、魚肉類、豆制品在內的冷凍便利食物，要留意彌補纖維素和維生素。便利食物為保持食物的顏色、質地及味道，保存了大量的養分素，但在加工中會造成纖維素及水溶性維生素的部分丟失，食用時要留意用新鮮的蔬菜、生果配餐。

　　3、三餐的品質各有側重，早餐重視養分、午飯著重全面、晚餐要求清淡。

　　養分早餐：早餐食譜中可挑選的食物有：谷物面包、牛奶、酸奶、豆漿、煮雞蛋、瘦火腿肉或牛肉、雞肉、鮮榨蔬菜或生果汁，確保蛋白質及維生素的攝入。

　　豐富午飯：午飯要求食物品種齊全，能夠供給各種養分素，緩解工作壓力，調整精神狀態。能夠多用一點時刻為自己調配出一份合理飲食：中式快餐、什錦炒飯、雞絲炒面、牛排、豬排、漢堡包、綠色蔬菜沙拉或生果沙拉，外加一份高湯。

　　清淡晚餐：晚餐宜清淡，留意挑選脂肪少、易消化的食物，且留意不應吃得過飽。晚餐養分過剩，消耗不掉的脂肪就會在體內堆積，造成肥胖，影響健康。晚餐最好挑選：面條、米粥、鮮玉米、豆類、素餡包子、小菜、生果拼盤。偶爾在進餐的同時飲用一小杯加飯酒或紅酒也很好。

　　4、蔬菜配送提示大家一定要留意食物調配，包含粗與細、干與稀、葷與素、冷與熱等均衡。食物調配與養分均衡關系密切，關于每一餐來講，一碗便利面只能供給油脂和少許蛋白質以及碳水化合物，所以最好配上一份生果、一份肉類或豆制品，彌補蛋白質、維生素和纖維素；關于一天飲食的挑選，如午飯吃了漢堡、炸雞，晚餐就該吃些清淡的食物，尤其是蔬菜。

　　文章源自：江門蔬菜配送

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