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        韭菜和蒜黃如何保持新鮮?

        2021-05-19 223

          韭菜和蒜黃如不妥善保存,一兩天就會爛掉。如果把它們放在冰箱,其激烈的滋味又會影響冰箱里其他食物。下面的兩種辦法能夠協助你將韭菜和蒜黃保鮮。


          1.清水浸泡法:將新鮮的韭菜(蒜黃)碼放規整,然后用繩子捆好根部朝下放在清水中浸泡,這樣能夠使韭菜(蒜黃)保鮮3~5天。

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          2.菜葉包裹法:同樣將新鮮的韭菜(蒜黃)用繩子捆好,用白菜葉包裹后放在陰涼處,這個辦法能夠使新鮮的韭菜(蒜黃)存放3~5天。這兩種辦法的原理都是能夠防止韭菜(蒜黃)的水分丟失,補充蔬菜所需的水分,所以能夠保鮮。


          文章源自:江門蔬菜配送

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